Thủy sản Việt Nam 60 năm trưởng thành, phát triển và hội nhập     |     Lễ kỷ niệm 60 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản được tổ chức tại Quảng Ninh và truyền hình trực tiếp trên kênh VTV2 từ 20h00 – 21h30 ngày 31/3/2019

Một số quy định mới về Quản lý thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản21-03-2019

Ngày 08/3/2019, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 26/2019/NĐ-CP; Trong đó, các quy định về Quản lý thức ăn thủy sản, sản phẩm xử lý môi trường NTTS được nêu chi tiết trong 07 điều (từ Điều 27 đến Điều 33).

Đậu nành thay thế bột cá trong chế độ ăn cho cá da trơn21-03-2019

Một nghiên cứu mới cho thấy chế độ ăn trong đó một tỷ lệ bột cá được thay thế bằng bột đậu nành thủy phân có thể cải thiện cả tốc độ tăng trưởng và hoạt động chống oxy hóa của cá trê bạc.

Nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng trong chế biến cá da trơn và tôm15-03-2019

Ngày 25/12/2018, Bộ Công Thương đã ban hành Thông tư số 52/2018/TT-BCT quy định “Định mức tiêu hao năng lượng trong ngành công nghiệp chế biến thủy sản, áp dụng cho quá trình chế biến công nghiệp của các nhóm sản phẩm cá da trơn và tôm”.

Entobel xây dựng nhà máy côn trùng tại Việt Nam13-03-2019

Sau hơn 5 năm đầu tư nghiên cứu và phát triển, Entobel hiện đang hoàn thành việc thiết lập nhà máy sản xuất protein côn trùng quy mô thương mại đầu tiên tại Việt Nam với công suất dự kiến 1.000 tấn H-Meal mỗi năm. Các lô thương mại đầu tiên sẽ có mặt vào giữa năm 2019 và công suất tối đa sẽ đạt được vào cuối năm nay.

Sử dụng chế phẩm sinh học trong nuôi trồng thủy sản24-10-2018

Trong những thập kỷ qua, ngành nuôi tôm có tốc độ tăng trưởng nhanh, kéo theo sự gia tăng mối nguy về dịch bệnh, sự tích tụ của các chất độc và chất thải hữu cơ trong ao nuôi, gây ô nhiễm môi trường. Kháng sinh và hóa chất đã không giúp dập tắt dịch bệnh, trái lại, còn tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển. Vì lẽ đó, chế phẩm sinh học (probiotics) đã được nghiên cứu, sử dụng trong hoạt động nuôi trồng thủy sản.

Đánh giá việc bổ sung Bacillus probiotic đối với tôm thẻ chân trắng27-03-2018

Bacillus probiotics là các vi khuẩn hình thành bào tử, các vi khuẩn này ổn định nhiệt và có thể sống qua môi trường dạ dày có tính axit và đưa chúng vào ruột, nơi chúng mang lại những lợi ích sức khoẻ đặc biệt. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã điều tra tác động của việc bổ sung đối với ba loài Bacillus (B. subtilis, B. pumilus, và B. licheniformis) đối với sự tăng trưởng, hiệu quả thức ăn và tỷ lệ sống ở tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương. Chúng tôi cảm ơn tất cả các nhân viên của Trường Đại học Nông Lâm, thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam về sự hỗ trợ kỹ thuật của họ.

Độc tố nấm mốc Fusarium là mối nguy chính đối với thức ăn dùng trong nuôi trồng thủy sản16-03-2018

Các nhà nghiên cứu của Biomin đã công bố kết luận gần đây nhất về nghiên cứu điều tra độc tố nấm mốc ở các loại nguyên liệu dạng bột có nguồn gốc thực vật, thức ăn dùng trong nuôi trồng thủy sản ở khu vực Đông Nam Á.

Chế độ cho ăn hỗn hợp mang lại lợi ích cho tôm Thái Bình Dương06-02-2018

Thức ăn nuôi trồng thủy sản là chi phí quan trọng nhất trong hoạt động nuôi cá và nuôi tôm, đặc biệt khi xem xét - ngay cả khi quản lý thích hợp việc cho ăn - khoảng 70-95% tổng số thức ăn thực tế được các sinh vật nuôi tiêu thụ. Ngoài ra, thức ăn thừa, các chất dinh dưỡng đã được lọc trước khi tôm cá ăn, phân và các chất thải chuyển hóa tất cả đều góp phần làm suy giảm chất lượng nước, cuối cùng ảnh hưởng đến sản lượng cá và tôm.

Tăng cường tính bền vững của bột cá và dầu cá23-10-2017

Ngành sản xuất thức ăn nuôi trồng thủy sản đã được đánh giá cao vì vai trò của nó trong việc tăng cường tính bền vững của các nguồn lợi thủy sản sử dụng làm bột cá và dầu cá.

Protein mới giúp tăng tỷ lệ sống của tôm21-09-2017

Một chế độ ăn có chứa một protein đơn bào mới được phát triển bởi KnipBio đã được chứng minh là làm tăng ít nhất 30% tỉ lệ sống của tôm giống tôm chân trắng Thái Bình Dương.

Kiểm soát, chứng nhận an toàn thực phẩm đối với tôm xuất khẩu sang Úc14-09-2017

Vừa qua, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ký Quyết định số 3496/QĐ-BNN-QLCL ngày 25/8/2017 về việc Kiểm soát, chứng nhận an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm đối với tôm và sản phẩm tôm xuất khẩu sang thị trường Úc.

Tôm phát triển mạnh nhờ thức ăn thay thế bột cá16-08-2017

Tôm chân trắng ăn một chế độ ăn bao gồm một protein vi sinh mới đã được chứng minh là phát triển tốt hơn so với tôm được ăn thức ăn có nguồn gốc từ bột cá.

Rà soát, đẩy mạnh thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm04-08-2017

Nhằm đẩy mạnh thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP), Quốc hội vừa ban hành Nghị quyết số 43/2017/QH14 giao Chính phủ tập trung thực hiện các nhiệm vụ và giải pháp cụ thể trong giai đoạn 2016-2020.

Hà Nội: Khảo sát mức độ hài lòng của người dân về sự phục vụ của cơ quan nhà nước trong lĩnh vực ATTP29-05-2017

Nhằm xác định được chỉ số hài lòng về sự phục vụ của cơ quan nhà nước đối với các nhóm dịch vụ hành chính thuộc lĩnh vực: An toàn thực phẩm (ATTP), Phòng cháy chữa cháy, cấp đổi giấy phép lái xe, UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch “Khảo sát, đo lường mức độ hài lòng của người dân về sự phục vụ của cơ quan hành chính nhà nước thuộc thành phố Hà Nội năm 2017 trong lĩnh vực: ATTP, phòng cháy chữa cháy, cấp đổi giấy phép lái xe”.

Hà Tĩnh: Tăng cường quản lý về an toàn thực phẩm29-05-2017

Nhằm tăng cường quản lý về an toàn thực phẩm (ATTP), vừa qua, UBND tỉnh Hà Tĩnh đã ban hành Quy định quản lý về ATTP trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh kèm theo Quyết định số 21/2017/QĐ-UBND.

Hội chợ nông sản sạch và an toàn 201729-05-2017

Trong các ngày từ 19-23/8/2017, tại Cần Thơ sẽ diễn ra Hội chợ Nông sản Sạch và An toàn 2017. Đây là lần đầu tiên Hội chợ Nông sản Sạch và An toàn được tổ chức tại CầnThơ. Là một hoạt động nằm trong Tuần lễ An ninh lương thực và Đối thoại chính sách cấp cao về an ninh lương thực và nông nghiệp bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu trong khuôn khổ Năm APEC 2017.

Nguồn cung cấp bột cá nhiều triển vọng trong ngắn hạn, nhưng cần giải pháp lâu dài24-05-2017

Một báo cáo mới của Rabobank cho thấy các nguồn cung cấp bột cá thế giới đang ổn định, đặt ra mối hoài nghi về các chiến lược tăng trưởng hiện tại cho thị trường protein thay thế.

Hà Nội: Đảm bảo an toàn thực phẩm trong nuôi trồng, tiêu thụ sản phẩm thủy sản22-05-2017

Ngày 19/5/2017, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội đã tổ chức Hội nghị bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đánh giá công tác phối hợp các tỉnh phía Bắc về công tác an toàn thực phẩm trong nuôi trồng, tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2017.

Ủy ban Châu Âu sẽ thanh tra hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm thủy sản Việt Nam12-05-2017

Với yêu cầu về an toàn thực phẩm đối với thủy sản nhập khẩu của người tiêu dùng trong khối EU ngày càng cao, trong tháng 6/2017, Ủy ban Châu Âu (EU) sẽ thanh tra hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm thủy sản của Việt Nam xuất khẩu vào EU.

Gỡ bỏ vướng mắc quy định về an toàn thực phẩm27-04-2017

Theo khảo sát của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), hiện nay phần lớn các doanh nghiệp gặp khó khăn với thủ tục công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm theo Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ về hướng dẫn thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (ATTP).

6